すっぽん料理とは

滋養強壮で有名なすっぽん。

すっぽん料理は薬食同源の名にふさわしく、
タンパク質、ビタミン、ミネラル、
不飽和脂肪酸、必須アミノ酸など、
栄養素が豊富に含まれています。

また、コラーゲンも豊富で、
プルプルの舌触りと歯ごたえを愉しめます。

すっぽん料理とは

すっぽん料理とは

すっぽん料理とは

すっぽん料理とは

すっぽんの味は淡泊で癖がなく、
上質な旨みがあり、身は柔らかく、
脂身もあっさりと食べることができます。

心・技・体うるふ 博多では、健康なすっぽんを
厳選し、 素材の味を活かしながら
食べやすく仕上げております。

心・技・体うるふ 博多
ならではのすっぽん料理を
どうぞお愉しみください。

すっぽんは脂肪分が少なく低カロリーな食材とわれています。