- うるふ定番ふぐの唐揚げ
- 1,480円
- 虎ふぐのさつま揚げ
- 1,200円
- ふぐ塩スープ
- 880円
- 希少虎ふぐくちばし唐揚げ
- 1,200円
- 数量限定ふぐの白子焼き
- 2,500円
- ふぐスープとだし巻き玉子
- 1,200円
- ふぐ白子茶碗蒸し
- 2,500円
- ふぐ皮ポン酢
- 500円
- ふぐの刺身
- 3,500円
- 厚切りふぐの炙り刺し
- 3,500円
- 自家製ふぐの皮のせんべい
- 500円
- ふぐ皮と水菜のサラダ
- 880円
- ふぐ雑炊
- 1,200円
- トリュフご飯のふぐ天むす
- 1,260円
博多でふぐやすっぽん、てっちり、ちゃんこと日本酒
- 1人前1,950円（2人前～）
- ◆うどん付き
- 門外不出、九重部屋ちゃんこ鍋。
鶏ガラベースの塩味で仕上げました。
季節メニューは随時店内メニューにてご準備しております。
※表示価格は全て税抜き価格となります
※当店で使用しているお米は国産米です
― 生 ―
- 生ウニと本鮪の山かけ
- 2,400円
- 鮪と車海老のピリ辛生春巻き
- 1,200円
- 玄海灘の有明海産 旬魚の刺盛り
- 3,500円
― 菜 ―
- うるふ特製ポテトサラダ
- 700円
- セロリの千切り桶盛りサラダ
- 980円
- 白ねぎチョレギサラダ
- 880円
- 完熟トマトの浅漬けキムチ
- 600円
― 焼・揚 ―
- 博多地鶏焼き
- 1,800円
- 車海老塩焼き（二尾）
- 1,800円
- 雲仙ハムカツ
- 700円
― 食 ―
- 雲丹イクラ丼
- 2,000円
― ちょこっと一品 ―
- 明太子の天ぷら
- 680円
- 炙り明太子
- 680円
- 叩き胡瓜
- 500円
- キムチ
- 500円
― デザート ―
- 特選アイスクリーム
- 300円
- 季節のシャーベット
- 300円
- 薬膳キノコ鍋
- 1人前 2,400円（2人前～）
- 数種のキノコ、糸島豚、牛ホルモンを組み合わせ。
ピリ辛の薬膳スープと自慢のちゃんこ鍋のベースで炊き込んだ当店オリジナル鍋です。
- てっちり
- 1人前 2,600円（2人前～）
- 肉厚で歯ごたえのあるふぐと野菜をポン酢につけてお召し上がりいただくと絶品の味わいです。
- うるふ特製博多もつ鍋
- 1人前 1,800円（2人前～）
- 九州産の食材のこだわり、自慢のちゃんこ鍋に使用している『鶏ガラスープ』と丸鍋に使用している『すっぽんスープ』をベースに仕上げた特製醤油もつ鍋です。
※表示価格は全て税抜き価格となります
- ハートランド
- 650円
小 500円
- アサヒ スーパードライ・中瓶
- 700円
- ノンアルコールビール
零 ICHI - 480円
- シャンディ―ガフ
- 800円
- レッドアイ
- 800円
- 本日のクラフトビール
- 800円～
- うるふサワー（季節の果実）
- 800円～
- 緑の野菜サワー
- 680円
- 赤の野菜サワー
- 680円
- 生搾りレモンサワー
- 680円
- 生搾りグレープフルーツサワー
- 680円
- ライチと生グレープフルーツサワー
- 680円
- うるふカクテル
- 900円～
※季節に応じて内容に変更がございます
- ロバート・モンダヴィ
プライベートセレクション ピノノワール
【ミディアムボディ・アメリカ】 - グラス 800円
- ムーラン・ナ・ヴァン
【ミディアム・フランス】 - グラス 1,000円
- 穂坂日之城カベルネ・メルロー
【フルボディ・山梨】 - グラス 1,580円
- きいろ香
【辛口・山梨】 - グラス 700円
- シャブリ・ラ・ピエレレ
【辛口・フランス】 - グラス 1,000円
- 穂坂日之城シャルドネ
【辛口・山梨】 - グラス 1,580円
- モエ・エ・シャンドン ブリュット
アンぺリアル - ハーフボトル 7,000円
- モエ・エ・シャンドン ブリュット
ロゼ アンぺリアル - ハーフボトル 8,000円
- グルエ ブリュット・セレクション
- グラス 1,100円
フルボトル 8,000円
- 季節限定 うるふハイボール
- 700円
- 富士山麓
- 700円
- ロイヤルロッホナガー
- 800円
- ジョニーウォーカー15年
- 800円
- 琉球ハブボール
- 750円
- 鳴門鯛 にごり梅酒
- 800円
- 徳島県
- 鳳凰美田 ゆず酒
- 700円
- 栃木県
- にごり杏露酒
- 550円
- 烏龍茶
- 400円
- 緑茶
- 400円
- コーラ
- 500円
- ジンジャーエール
- 500円
- オレンジジュース
- 500円
- グレープフルーツジュース
- 500円
- ペリエ
- 500円
心・技・体うるふ 博多
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲2丁目3-8 G-CUBE NAKASU 3F
17:30～23:30（フードL.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
定休日：日曜日 ※月曜日が祝日の場合、日曜日は通常営業
中洲川端駅1・4番出口徒歩5分/天神南口徒歩９分/天神南駅5番出口徒歩6分
店内分煙（個室のみ喫煙可能）/個室利用料：5,000円
心・技・体 うるふ【東京】愛岩はこちら
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